Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, dışı çıtır içi yumuşak bir waffle yapmak ister misiniz? İki kişilik ölçülerle hazırlanan bu tarif sayesinde, hem pratik hem de lezzetli bir waffle deneyimi yaşayabilirsiniz. Waffle hamurunun kıvamı, pişirme süresi ve en iyi sunum önerileriyle ilgili tüm detayları bu yazımızda bulabilirsiniz.
İki Kişilik Waffle Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
İki kişilik waffle yapımı için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basittir. Doğru malzemelerle tam kıvamında bir waffle elde edebilirsiniz.
Hamur İçin Gerekli Malzemeler
Waffle hamurunun pürüzsüz ve lezzetli olması için temel malzemeleri doğru ölçülerde kullanmanız önemlidir.
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilin
- 3/4 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
Üzeri İçin Kullanılabilecek Malzemeler
Waffle’ı lezzetlendirmek için çeşitli malzemeler kullanabilirsiniz. Tercihinize göre tatlı veya meyveli waffle hazırlayabilirsiniz.
- Çikolata sosu veya Nutella
- Muz, çilek, kivi gibi meyveler
- Fındık, fıstık veya badem parçaları
- Pudra şekeri veya bal
Waffle İki Kişilik Tarif Nasıl Yapılır?
Lezzetli bir waffle için hamurun doğru kıvamda olması gerekir. Hamurun fazla sıvı veya katı olmaması için tarifte belirtilen oranlara dikkat edilmelidir.
- Bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri mikserle çırpın. Köpük köpük olana kadar çırpmaya devam edin.
- Sütü ve eritilmiş tereyağını ekleyerek karışıma yedirin.
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Hamurun 5 dakika dinlenmesini bekleyin, böylece kıvamı oturur ve daha güzel pişer.
Waffle Nasıl Pişirilir?
Waffle hamurunu hazırladıktan sonra pişirme aşaması da oldukça önemlidir. Doğru ısı ayarı ve pişirme süresi, waffle’ın dokusunu belirleyen en kritik unsurlardandır.
- Waffle makinesini veya yapışmaz tavayı orta ateşte ısıtın.
- Yüzeye hafifçe tereyağı sürerek hamurun yapışmasını önleyin.
- Hamuru kepçe yardımıyla dökün ve yayılmasını sağlayın.
- Kapağını kapatın ve yaklaşık 3-4 dakika altın sarısı renk alana kadar pişirin.
Waffle Sunumu Nasıl Yapılır?
Waffle’ı lezzetli hale getiren en önemli noktalardan biri de sunumdur. Servis sırasında kullanılan malzemelerle göz alıcı bir tabak hazırlayabilirsiniz.
- Pişen waffle’ı servis tabağına alın ve üzerine çikolata sosu gezdirin.
- Dilimlenmiş meyveleri eşit şekilde yerleştirin.
- Üzerine fındık, badem veya fıstık serperek lezzet katın.
- Son olarak pudra şekeri serpiştirerek servise hazır hale getirin.
Sıkça Sorulan Sorular
Waffle iki kişilik tarif nasıl yapılır sorusu ile ilgili sıkça sorulan sorular şu şekildedir.
Waffle hamuru neden cıvık olur?
Waffle hamurunun cıvık olması genellikle fazla süt veya sıvı malzeme kullanımından kaynaklanır. Ölçülere dikkat ederek un miktarını artırabilirsiniz.
Waffle makinesi olmadan waffle yapılabilir mi?
Evet, waffle makinesi olmadan da yapışmaz tavada waffle pişirilebilir. Tavada kısık ateşte her iki tarafı da eşit şekilde pişirilerek waffle elde edilebilir.
Waffle hamurunu önceden hazırlayıp saklayabilir miyim?
Waffle hamurunu buzdolabında 1 gün boyunca saklayabilirsiniz. Ancak en iyi sonucu almak için taze olarak hazırlayıp pişirmek önerilir.
Waffle hangi soslarla daha lezzetli olur?
Waffle çikolata sosu, Nutella, bal, fıstık ezmesi veya karamel sosu ile çok daha lezzetli hale getirilebilir. Ayrıca dondurma ekleyerek de tatlandırabilirsiniz.
Waffle hamuru için kabartma tozu yerine maya kullanılabilir mi?
Evet, kabartma tozu yerine instant maya kullanabilirsiniz. Ancak mayalı hamurun biraz dinlenmesi gerektiği için ekstra zaman tanımalısınız.
Bu tarif ile iki kişilik enfes waffle’lar hazırlayarak tatlı keyfinizi ikiye katlayabilirsiniz!
