Bebeklerin sağlıklı beslenmesi için çorbalar önemli bir yere sahiptir. Özellikle ek gıdaya geçen bebekler için sindirimi kolay ve besleyici çorbalar tercih edilmelidir. Şehriye çorbası, hafif ve besleyici yapısıyla bebekler için ideal bir seçenektir. Bu yazımızda, bebeklere özel şehriye çorbası tarifini ve hazırlarken dikkat edilmesi gereken noktaları detaylıca ele alacağız.
Bebekler İçin Şehriye Çorbası Nedir?
Bebeklere şehriye çorbası, ince doğranmış sebzeler ve şehriyenin su veya ev yapımı et/tavuk suyu ile pişirilmesiyle hazırlanan, sindirimi kolay bir çorbadır. Bebeklerin damak tadına uygun olması için tuz ve baharat kullanılmadan hazırlanır. İçeriğinde kullanılan sebzeler, çorbanın besin değerini artırarak bebeğin bağışıklığını güçlendirmeye yardımcı olur. Şehriye çorbası, özellikle ek gıdaya yeni başlayan bebekler için oldukça uygun bir alternatiftir.
Bebekler İçin Şehriye Çorbasının Faydaları
Şehriye çorbası, bebekler için oldukça besleyici ve sağlıklı bir öğündür.
Sindirimi Kolaydır
Bebeklerin sindirim sistemleri hassas olduğundan, hafif ve kolay sindirilebilir besinler tercih edilmelidir. Şehriye çorbası, mideyi yormayan yapısıyla bebeklerin rahat sindirebileceği bir besindir.
Bağışıklık Sistemini Destekler
İçerisine eklenen sebzeler sayesinde vitamin ve mineral açısından zengin olan şehriye çorbası, bebeğin bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Özellikle havuç ve kabak gibi sebzeler, bebeklerin sağlıklı gelişimi için önemli vitaminler içerir.
Sıvı Tüketimini Artırır
Bebeklerin yeterli miktarda sıvı alması, sağlıklı gelişimleri için gereklidir. Şehriye çorbası, içeriğindeki su oranı sayesinde bebeklerin sıvı ihtiyacını karşılamaya destek olur ve vücudunun susuz kalmasını önler.
Bebekler İçin Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?
Bebekler için şehriye çorbası hazırlarken, doğal ve taze malzemeler kullanmak önemlidir. Çorbanın bebeğin sağlığına uygun olması için tuz ve baharat eklenmemelidir.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı şehriye
- 1 küçük havuç (rendelenmiş)
- 1 küçük kabak (rendelenmiş)
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı su veya ev yapımı tavuk suyu
- 1 çay kaşığı tam buğday unu (isteğe bağlı, çorbanın kıvamını artırmak için)
Hazırlanışı
- Küçük bir tencereye suyu veya ev yapımı tavuk suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
- Kaynayan suyun içine rendelenmiş havuç ve kabağı ekleyin, sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
- Şehriyeyi ekleyerek karıştırın ve kısık ateşte şehriyeler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
- Çorbanın kıvamını artırmak isterseniz, bir çay kaşığı tam buğday ununu az miktarda suyla açarak çorbaya ekleyin ve karıştırın.
- Piştikten sonra ocaktan alın ve içine zeytinyağını ekleyerek karıştırın.
- Çorbanın biraz ılınmasını bekleyin ve bebeğinizin rahatça tüketebilmesi için gerekirse blenderdan geçirin.
Bebeklere Şehriye Çorbası Hazırlarken Dikkat Edilmesi Gerekenler
Şehriye çorbası yaparken bazı noktalara dikkat etmek, bebeğinizin sağlıklı bir şekilde beslenmesini sağlar.
Tuz ve Baharat Kullanmayın
Bebeklerin böbrekleri fazla tuz ve baharatı işleyemediğinden, çorbaya kesinlikle tuz veya baharat eklenmemelidir.
Ev Yapımı Tavuk veya Et Suyu Kullanın
Hazır bulyonlar katkı maddesi içerebileceğinden, çorbanın suyu evde doğal olarak hazırlanmalıdır. Tavuk veya et suyu, çorbanın besin değerini artırarak bebeğinizin gelişimine katkı sağlar.
Çorbanın Kıvamını Bebeğinize Göre Ayarlayın
Bebeğinizin yutma becerisine göre çorbanın kıvamını ayarlayabilirsiniz. İlk kez çorba içecek bir bebek için daha sıvı bir kıvam tercih edilmelidir.
Sıkça Sorulan Sorular
Bebeklere şehriye çorbası ile ilgili en çok merak edilen soruları ve yanıtlarını aşağıda bulabilirsiniz.
Bebekler için şehriye çorbası ne zaman verilir?
Şehriye çorbası, genellikle 6. aydan itibaren ek gıdaya geçen bebeklere verilebilir. Ancak bebeğinizin gelişimine ve doktorunuzun önerilerine göre bu süre değişebilir.
Şehriye çorbası bebeğe nasıl yedirilmelidir?
Çorba, bebeğin rahatça içebileceği ılıklıkta olmalıdır. İlk başta kaşıkla vererek bebeğinizin tepkisini gözlemleyebilir, gerekirse biberon ile içirebilirsiniz.
Şehriye çorbasına hangi sebzeler eklenebilir?
Havuç, kabak, patates gibi sebzeler eklenebilir. Ancak bebeğinizin alerjik bir reaksiyon göstermemesi için yeni bir sebzeyi ilk kez denediğinizde dikkatli olunmalıdır.
Şehriye çorbası kaç gün saklanabilir?
Bebekler için hazırlanan çorbalar günlük olarak taze yapılmalıdır. Ancak artan çorbayı buzdolabında en fazla 24 saat saklayabilirsiniz.
Şehriye çorbasına anne sütü veya formül mama eklenebilir mi?
Evet, çorbanın besin değerini artırmak için piştikten sonra içine anne sütü veya formül mama ekleyebilirsiniz. Ancak kaynatılmamalıdır, aksi halde besin değerleri kaybolabilir.
Şehriye çorbası bebeğe kilo aldırır mı?
Dengeli ve sağlıklı beslenme düzeninde yer aldığında şehriye çorbası, bebeğin kilo almasına yardımcı olabilir. Ancak aşırı miktarda verilmesi gereksiz kalori alımına yol açabilir.
Bebekler için şehriye çorbası her gün verilir mi?
Bebeklerin beslenme programı çeşitli olmalıdır. Şehriye çorbası haftada birkaç kez verilebilir, ancak her gün yerine farklı çorba tarifleriyle dönüşümlü olarak sunulmalıdır.
Şehriye çorbası hangi un ile koyulaştırılabilir?
Tam buğday unu veya pirinç unu kullanılarak çorbanın kıvamı artırılabilir. Ancak un eklerken fazla miktarda kullanmamaya dikkat edilmelidir.
