Basit Beş Çayı Tarifleri Nasıl Yapılır?

Beş çayı, özellikle dostlarla ve aileyle keyifli vakit geçirmek için hazırlanan atıştırmalıkların başında gelir. Tatlı ve tuzlu lezzetlerin bir araya geldiği bu özel zaman dilimi, çayın yanında sunulan hafif ve pratik tariflerle daha da anlam kazanır. Beş çayı için tercih edilen tarifler genellikle yapımı kolay, lezzetli ve doyurucu olmalıdır. Bu yazımızda, herkesin rahatça hazırlayabileceği basit ama lezzetli beş çayı tariflerini paylaşıyoruz.

Beş Çayı İçin Pratik ve Lezzetli Tarifler

Beş çayı menüsü hazırlarken, hafif ve farklı lezzetleri bir araya getirmek önemlidir. Hem tatlı hem de tuzlu alternatiflerin bulunması, çayın yanında çeşitlilik sunar ve herkesin damak zevkine hitap eder. Beş çayı tariflerinde genellikle poğaça, kurabiye, kek, börek ve küçük atıştırmalıklar ön plana çıkar. Pratik tarifler tercih edilerek kısa sürede harika sunumlar hazırlamak mümkündür. Ayrıca, sunumun da önemli olduğu beş çayı sofralarında, yiyecekleri şık tabaklarda ve uygun porsiyonlarda servis etmek hem göze hem de mideye hitap eden bir deneyim sunar.

Pratik Peynirli Poğaça Tarifi

Poğaça, beş çayının vazgeçilmezlerinden biridir ve yumuşacık dokusuyla herkesin favorisi olabilir.

Malzemeler

1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
3,5 su bardağı un
150 gram beyaz peynir
Yarım demet maydanoz

Yapılışı

Yoğurt, sıvı yağ, yumurta ve tuzu geniş bir kaba alarak iyice karıştırın. Kabartma tozunu ve azar azar unu ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun. Peyniri ezip ince doğranmış maydanozla karıştırarak iç harcını hazırlayın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp açın, iç harçtan koyup kapatın. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.

Yumuşacık Kek Tarifi

Kek, beş çaylarının vazgeçilmez tatlılarından biridir ve yumuşacık kıvamı ile lezzet şöleni sunar.

Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Yapılışı

Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpın. Süt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar çırpın. Yağlanmış kek kalıbına dökerek 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.

Tuzlu Çubuk Kraker Tarifi

Tuzlu atıştırmalık sevenler için ev yapımı çubuk kraker, çıtır dokusuyla mükemmel bir alternatiftir.

Malzemeler

125 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı mahlep
1 çay kaşığı kabartma tozu
2,5 su bardağı un
1 adet yumurta sarısı (üzeri için)
Susam ve çörek otu (üzeri için)

Yapılışı

Tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, tuz ve mahlebi bir kaba alarak karıştırın. Kabartma tozu ve unu ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun. Hamurdan ince çubuklar yaparak tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpin. 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirin.

Kolay Cevizli Kurabiye Tarifi

Beş çaylarında kıyır kıyır bir kurabiye her zaman iyi bir alternatiftir ve cevizli kurabiye bunun en güzel örneklerinden biridir.

Malzemeler

125 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un

Yapılışı

Tereyağı, sıvı yağ ve pudra şekerini iyice karıştırın. Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin. Dövülmüş cevizleri de hamura ilave ederek yoğurun. Küçük parçalar koparıp yuvarlayarak tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-18 dakika kadar pişirin.

Sıkça Sorulan Sorular

Beş çayı tarifleri hakkında en çok merak edilen soruların cevaplarını aşağıda bulabilirsiniz.

Beş çayına hangi tarifler uygundur?

Beş çayı menüsünde hem tatlı hem de tuzlu atıştırmalıklar yer almalıdır. Kek, kurabiye, poğaça ve börek gibi tarifler beş çayı için en uygun lezzetlerdir.